В современном мире многие ценности, сложившиеся веками, подвергаются критической оценке, в том числе и семья, как социальный институт. 
семьи. Гармоничные взаимоотношения в семье, поддержка и принятие, взаимопомощь, высокие нравственные ценности и здоровые традиции оказывают благотворное влияние на подрастающее поколение и влияют на всю последующую жизнь. 
В своей книге "Все начинается с детства" С.Я. Долецкий отмечает: 
культуры всего народа, общества. 
Воспитание ценностного отношения к здоровью на ранних этапах становления личности способствует развитию потребности в здоровом образе жизни в дальнейшем.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) при Организации Объединенных Наций (ООН) на своей I-ой Всемирной ассамблее в Женеве в 1948 г. утвердила международную эмблему здравоохранения, в центре которой находится посох, обвитый змеей.
Чаша со змеей так же считается признанным символом, который появился еще в XVI веке благодаря врачу Парацельсу, предложившему это сочетание, ставшее уже классическим.
Змея – символ медицины со времен древнейших цивилизаций Востока, Египта, Греции и Рима. Это символ, пришедший к нам из глубины веков, символ сложный, неоднозначный, несущий в себе две противоположности, две ипостаси, два начала, и все еще притягивающий умы исследователей истории, в том числе, истории медицины.
Змея - мифологическое животное, она испокон веков олицетворяла собой мудрость, знания, могущество и вечную молодость. Она является хранительницей домашнего очага. Считается, что издревле змея была двойственным символом, как смерти, так и бессмертия, как добра, так и зла. Змеиное кольцо, образующееся в то время, когда животное хватается за собственный хвост, символизирует бессмертие и вечную жизнь. Первые изображения чаши со змеей относятся к 800—600 гг. до н. э.
Один из греческих мифов повествует о неком чудодейственном средстве, которое верховный бог Зевс подарил людям. Оно могло подарить людям вечную молодость, но люди легкомысленно положили это бесценное сокровище на осла, а тот передал его змее. Так, люди навсегда утратили шанс сохранить вечную молодость и здоровье, а змеи приобрели возможность ежегодно возвращать себе новую кожу и омолаживать организм.
Асклепий (Эскулап у римлян) - бог врачевания, изображается с посохом, обвитым змеей. «Великий и беспорочный врач», по Гомеру, был реальной исторической личностью, впоследствии обожествлённой. Так, согласно греческой мифологии, когда Асклепий находился во дворце, чтобы воскресить умершего сына критского царя Миноса, он увидел, что змея обвила его посох (не менее известный в мифологии и геральдике). Он убил змею, но сразу же появилась другая змея, держащая целебную траву, с помощью которой она воскресила убитую. Тогда Асклепий, проявив смекалку, этой же травой воскресил умершего.
По одной из гипотез о происхождении имени бога врачевания в древнем Риме Асклепия, это имя происходит от названия рода змей — «аскалабос» (так называемые «асклепиевы ужи», безвредные для человека). На походной аптечке римского военного врача всегда было изображение змеи.
В древней Помпее во время раскопок были обнаружены изображения змеи на стенах и алтарях домов, которые олицетворяли собой мир, покой и здоровье обитателей дома. Св. Бенедикт изображался с чашей яда и змеей, символизируя бессмертие и вечную жизнь.
Интересно, что в истории медицины змеи часто несли и противоположный смысл. В древнем Вавилоне маги-врачеватели изображались с кнутом для изгнания змей и червей. Римский мыслитель Плиний Старший писал, что укус змеи может прервать жизнь человека в любой момент.
Очевидно, что в основе «змеиной символики» в медицине лежит глубинный страх человека перед болезнью и смертью. В древние времена люди стремились отпугнуть болезни с помощью изображения змеи, как и умилостивить саму змею, которая могла угрожать жизни человека.
Чаша, которая часто изображается со змеей, - это сосуд с целительной водой. Истинное значение чаши все еще остается спорным, но предполагают, что внутри чаши находится не яд, а вода. Традиционно лекарства приготавливались в особой ритуальной чаше.
Во времена жестокой засухи совершались моления о ниспослании дождя и сохранении жизни. Пресная вода была даром небес. В такое время каждая драгоценная капля собиралась с трепетом.
Лечение водой использовалось со времен глубокой древности. Образ чаши тоже несет в себе двойственный смысл, объединяя в себе творения земли и неба. Согласно мифологии античного мира и Древнего Востока двойственная природа человека проявляется, когда он пьет из чаши земного начала и из небесной чаши. Его сердце обращается либо к земным страстям, либо устремляет его к небу, в поисках истины.
Змея и чаша были атрибутами дочери Асклепия Гигиеи (у римлян — богиня Салута) — богини здоровья. «Гиппократова чаша» со временем стала основным медицинским символом.
Посох Асклепия изображается со змеей, обвитой вокруг него.
Интересно, что на некоторых древних монетах Асклепий изображён с посохом, обвитым змеёй, которую кормит Гигиея.
В ранний период культа Асклепия сам он тоже изображался в виде змеи. На медальоне Антонина Пия (138—161 гг.) Асклепий изображён в виде священной змеи, привезённой в Рим из Эпидавра в 191 г. до н. э.
Стоит отметить, что посох Асклепия часто путают с жезлом Гермеса, вокруг которого обвиты сразу две змеи.
"Всяких целителя болей, Асклепия петь начинаю. Сын Аполлона, рожден Коронидою он благородной, Флегия царственной дщерью, на пышной Дотийской равнине, - Радость великая смертных и злых облегчитель страданий. Радуйся также и ты, о вдадыка! Молюсь тебе песней". (Гомер)
Статью подготовила: М.Верещагина,
валеолог УЗ "26-я городская поликлиника"
Как питаться правильно -- этот вопрос интересует многих, благодаря популяризации здорового образа жизни, неотъемлемой частью которого и является правильное (здоровое) питание. Основные принципы здорового питания должны закладываться с самого детства и придерживаться их необходимо в течение всей жизни.
Овощи можно употреблять сырыми, тушеными, вареными, приготовленными на пару и на гриле. Свежие овощи предпочтительнее употреблять с растительным маслом (подсолнечное, оливковое, льняное). При варке овощей вода не должна полностью закрывать их поверхность. Соль, растительное масло и натуральные специи лучше добавлять на заключительном этапе приготовления пищи.
Что же, в действительности, современная наука знает о здоровье человека?
здоровью, как физическому, так и психическому. То есть, сознание определяет и программирует здоровье или болезнь.
образ жизни вызывает нарушение метаболических процессов в организме. Старайтесь найти пару минут и во время рабочего дня, чтобы немного размяться, снять напряжение в мышцах. Поднимайтесь по ступенькам, вместо лифта. Одним словом - двигайтесь! Для того, чтобы чувствовать в течение дня бодрость и хорошее настроение, увеличить работоспособность, - начните свое утро с обычной зарядки.
- Сладости только натуральные – мед, сухофрукты, фрукты.
завершения приема пищи;
Кариес и пародонтит - очень распространенные заболевания. У людей, моложе 50 лет, страдающих пародонтозом, риск умереть от заболеваний сердца в 3 раза выше, чем у их ровесников со здоровыми зубами и деснами.
изотопы табачного дыма превышают никотин. Вред курения распространяется не только на лёгкие, но и почти на все системы организма человека.
медикаментов организм человека несколько недель приходит в себя, восстанавливая все свои функции.
ситуация дается нам, как урок, который мы должны отработать, чтобы подняться на новую ступень личностного, индивидуального развития, обрести мудрость и научиться уважать тех, кто рядом.
В определенной мере эти особенности питания обусловлены глобальными изменениями экономического и социального характера, в том числе и изменением стереотипов «культуры питания» современного человека:широким распространением «фастфуда», стремлением употреблять в пищу «полуфабрикаты» и питанием «вне дома» с целью экономии времени, затрачиваемого на приготовление полноценных блюд, а также относительно высокой доступностью десертов, сладостей и алкогольных напитков. 
Примерами такой «функциональной пищи» являются кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями; мясной фарш с растительными волокнами; фруктовые соки, обогащенные витаминами и микроэлементами; зерновые хлебцы с добавлением экстракта зеленого чая. Из некоторых продуктов, наоборот, удаляют или в них нейтрализуют компоненты, способные оказать негативное влияние на здоровье.
Предполагается, что в современных условиях при употреблении 5 порций (приблизительно по 80 г каждая) овощей и фруктов в день человек получит в среднем не менее 500 мг полифенолов. Однако результаты имеющихся исследований показывают, например, что суточное потребление полифенолов среднестатистическими американцами составляет всего 20-25 мг .
С подобной целью рекомендуется употреблять, как минимум, 2 порции (200 г) жирной морской рыбы (тунца, сардин, форели, семги, сельди, скумбрии) в неделю, что эквивалентно потреблению 450 мг ЭПК и ДГК. Кстати, увеличение потребления рыбы может способствовать снижению артериального давления и вследствие уменьшения активности АПФ под влиянием особых пептидов, содержащихся в рыбе.
Во-вторых, пищевые волокна предотвращают нарушения секреции и эффективность действия инсулина. После воздействия микрофлоры толстого кишечника они частично метаболизируются с образованием короткоцепочечных жирных кислот (ацетата, пропионата и лактата), которые способствуют снижению концентрации свободных жирных кислот в крови, что уменьшает вероятность нарушений пострецепторных механизмов действия инсулина. Кроме того, в условиях адекватного потребления пищевых волокон улучшается всасывание магния, что также способствует повышению чувствительности периферических органов и тканей к действию инсулина. Важно, что потребление с пищей неперевариваемых пищевых волокон приводит к увеличению продукции глюкозозависимого инсулинотропного пептида, стимулирующего секрецию инсулина в ответ на прием пищи .
Кстати, при приеме внутрь далеко не все пробиотические микроорганизмы достигают кишечника жизнеспособными из-за повреждающего действия желудочного сока. Тем не менее, установлено, что при попадании даже погибших пробиотических микроорганизмов в кишечник цитозин-фосфат-гуанозиновые последовательности их ДНК способны распознаваться антигенпрезентирующими клетками и вызывать специфические эффекты.
Доказано, что под действием фитостеролов уменьшается содержание общего холестерина и ЛПНП в крови, в то время как содержание ЛПВП существенно не изменяется. Помимо этого, фитостеролы обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием..То есть, имеющиеся результаты свидетельствуют о возможности фитостеролов эффективно воздействовать на механизмы атерогенеза.
Так, анализ экономических затрат, с одной стороны, на питание 605 приверженцев «средиземноморской» диеты, перенесших первый инфаркт миокарда и придерживающихся таких принципов питания в течение 10 лет, и, с другой стороны, затрат на их обследование и лечение, показал, что стоимость продуктов «средиземноморской» диеты всего лишь на 231 евро превысила таковую «западной» диеты (за 10 лет!, т.е., приблизительно на 23 евро в год), в то время как продолжительность жизни пациентов увеличилась, качество ее возросло, а количество повторных сердечно-сосудистых катастроф достоверно снизилось.
В XV-XVI вв. выдержали множество переизданий и труды Галена, Плиния,Мондино и других известных авторов, как и различные трактаты о чуме и о лекарственных растениях. Большинство печатных изданий по медицине иллюстрировались прекрасными графическими миниатюрами. В 1525 г. вышло полное издание сочинений Гиппократа на латинском языке, а в 1526г. – на греческом.Интересно, что первым популярным печатным сочинением медицинского характера был ежемесячный календарь кровопусканий и приема слабительных средств.
Медицинские папирусы, содержащие интересные древние знания о медицине позволяют совершить своеобразное путешествие во времени. Миру известно около 10 папирусных свитков с медицинскими текстами.Наиболее известны два из них - папирус Эберса (Ebers)и папирус Смита (Edwin Smith). В 1872 г. в Фивах был найден папирус Эберса , состоящий из 108 папирусных листов, при длине 20,5 м (XVI век до н.э).
Ф. Скорина – уроженец Полоцка. Его имя носят школы, гимназии по всей Беларуси, в его честь названы медаль и орден – высшие награды в нашей стране. Памятник известному писателю и ученому стоит и у Национальной библиотеки Беларуси, где хранятся древнейшие книги.
Молоко уже давно снискало славу здорового напитка, потому что оно содержит большое количество питательных веществ.
Если вы в поисках здорового перекуса, то выпейте стакан молока.
Аллергические реакции на молоко относятся к аномальной иммунологической реакции, при которой иммунная система организма производит аллергическое антитело.
