Скрытая пищевая аллергия и лишний вес: миф или реальность?

Скрытая пищевая аллергия и лишний вес. Есть ли между ними взаимосвязь? Действительно ли организм аллергика обрекает человека на полноту?

Убедительных научных доказательств того, что аллергия является первопричиной лишнего веса, не существует. Есть только отдельные факты и предположения, но не все специалисты их разделяют.

Борьба с весом при наличии аллергии будет успешной, если установить истинную причину лишних килограммов. Возможно, между ними нет никакой связи. Лучший вариант – обратиться к хорошему врачу (аллергологу, диетологу) и пройти обследования, которые прояснят ситуацию.

• Некоторые исследователи считают, что аллергия на определённые продукты может приводить к полноте и ожирению из-за нарушения взаимодействия части мозга, которая отвечает за контроль эндокринной системы и ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). При этом чувство у человека насыщения задерживается, вызывая переедание. Он предложил такой выход: вводить в рацион нейтральные продукты в малом количестве, отслеживая реакцию организма и колебания стрелки весов.

• Однако другие убеждёны, что причина иная. Просто у людей с непереносимостью тех или иных продуктов (яйца, арахис, морепродукты, глютен, лимоны и др.), пищеварительная система не способна их переварить и усвоить из-за дефицита ферментов. При взаимодействии непереваренной пищи с микроорганизмами в кишечнике активно образуются вода и газ, что приводит к метеоризму, а живот будет заметно увеличенным.

• Есть и ещё одно объяснение - образование скрытых отёков при склонности к аллергии на пищевые продукты. Молекулы белка, которые организм не смог усвоить, он воспринимает как аллерген. Возникает иммунный ответ и начинается хроническое воспаление, которое приводит к застою жидкости в подкожно - жировом слое. Отёки также возникают в области век, лица, предплечий и лодыжек.  Вес способен колебаться в течение суток, в пределах нескольких килограммов.

Важно! Отёки часто появляются на фоне заболеваний сердца, почек, при эндокринных нарушениях. Избавляясь от лишних кило, нужно быть уверенным, что у вас нет скрытого заболевания.

Известный аллерголог Клиффорд Бассет отрицает влияние аллергии на вес. Он считает, что в процессе лечения от аллергии возникает повышенный аппетит, и человек начинает потреблять намного больше калорий, что и приводит к полноте.

• Пока учёные ведут спор, есть доказательства, что сам по себе лишний вес – это кратчайший путь к аллергическим заболеваниям.

В последние десятилетия по всему миру почти одновременно возросло количество ожирения и аллергии у взрослых и детей. У детей избыточный вес повышает риск развития пищевой аллергии на целых 60%.  А у взрослых (особенно у мужчин) он провоцирует развитие бронхиальной астмы и утяжеляет её течение.

В любом случае, чтобы избавиться от лишних килограммов, аллергикам нужно лечить основное заболевание и придерживаться диеты с безопасными продуктами.

Подбор гипоаллергенных продуктов, сбалансированное, дробное  питание, контроль за употреблением жидкости, и физическая активность помогут стать более стройным и здоровым.

Валеолог отделения профилактики М.Верещагина