Зеленая аптека

Базилик целебный

21-1

«Благоухание, достойное королей...», - так говорили в старину о базилике. Базилик камфорный (Ocimum basilicum) - пряное, лекарственное растение, очень популярно в странах Срединоземноморья. Относится к роду однолетних или многолетних кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Прямой четырёхгранный стебель базилика достигает в высоту 20-60 см. Блестящие продолговато-овальные листья базилика, в зависимости от сорта, имеют зелёный или фиолетовый цвет. Объединённое родовое и видовое название переводится как «благоухание, достойное королей».

21-2Древние римляне считали базилик символом плодородия, любви и семейного благополучия. Это растение почиталось не только греками и римлянами, но также во многих других культурах. Родиной базилика считается Азия. Через Среднюю Азию базилик попал в Европу, первоначально - в Италию и на юг Франции, покорив носы прихотливых средиземноморских поваров своим многогранным, богатым ароматом. 

Базилик цветёт в июле-августе. Богатые мёдом белые, розовые, красные, сиреневые или светло-фиолетовые цветки базилика привлекают в сад множество насекомых-опылителей. Листья и стебель базилика содержат большое количество эфирного масла, которое богато камфорой. Собирают молодые листочки базилика перед самым цветением. Именно в этот период в них накапливается максимальное количество ароматного эфирного масла, дающего столь неповторимый запах. Однако и "старые" листья базилика придают блюдам весьма пикантный вкус.

  • В базилике содержатся витамин С, витамины К и Е, и группы В, каротин и минеральные вещества (кальций, калий и магний, марганец и медь, железо и фосфор), есть незаменимые аминокислоты, такие, как аргинин, триптофан и другие.

У некоторых сортов базилика аромат листьев перекликается с другими пряно-вкусовыми растениями. Можно уловить нотки и душистого перца, и гвоздики, и лимона. По аромату базилик превосходит мяту, а его листья имеют лёгкий горьковато-терпкий, пряный вкус, со сладковатым послевкусием, и широко применяются в кулинарии. Листочки базилика используются в пищу как свежие, так и сушёные (толчёные).  Сушёные листья добавляют в растительное масло или уксус для ароматизации.

Чтобы базилик сохранил свой аромат, добавляют его в блюда в самом конце приготовления. Можно сочетать его петрушкой и розмарином, майораном или мятой.

21-3

  • Базилик обладает чудесными целительными свойствами, в основном, благодаря его эфирным маслам и фитонутриентам (питательными веществам). Камфора, которая содержится в растении, определяет многие его целебные свойства, работает как антисептик, обладает мягким раздражающим действием, оказывает потогонное и отхаркивающее воздействие, поэтому базилик хорошо применять при бронхитах и простудных заболеваниях. Базилик активирует умственную деятельность, снижает апатию.
  • Это растение - превосходный антибиотик, с бактерицидными, противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами, защищает организм от многих бактериальных, вирусных и грибковых инфекций. Помогает при ревматизме, заболеваниях мочевого пузыря, при тошноте и проблемах с желудком. Эффективен при астме, так как он уменьшает воспаление и облегчает дыхание, уничтожает более 99 % бактерий во рту.
  • Зелень базилика помогает сдерживать развитие рака в полости рта. Последние исследования показали, что базилик помогает сдерживать рост не только канцерогенных клеток, но и тормозит развитие ВИЧ-инфекции, являясь хорошим стимулятором иммунной системы. 

Как и все лекарственные растения, базилик имеет ряд ограничений в применении, в частности, при заболеваниях сердечно - сосудистой системы, тромбофлебите и тромбозе, при проблемах со свертываемостью крови и индивидуальной непереносимости.

Валеолог отделения профилактики

М.Верещагина

свернуть

Цветок неугасимый: амарант в фитотерапии и кулинарии

20-1

Амарант получил свое название за полыхающие алые гроздья и очень выносливые семена растения.

«Цветок, никогда не затухающий, неугасимый», «бессмертный», «вечный», - переводится с греческого языка. Соцветия амаранта выглядят очень оригинально, но лекарственной и пищевой ценностью обладают не яркие цветки, а мелкие семена, обладающие особой стойкостью в природе и рядом целебных достоинств. Семена имеют различные цвета, в том числе: золотой, коричневый, белый и розовый.

Для древних ацтеков и майя амарант был не только диетическим продуктом, но и важным аспектом религиозных ритуалов. Полезные свойства этого растения использовались столетиями. В Мексике и сейчас амарант смешивают с мёдом или шоколадом, чтобы сделать популярное угощение «аллегри» (радость).

  • Семена амаранта не являются истинным зерном, но и они, и листья ценны с точки зрения здоровья человека. Подобно гречихе или лебеде, амарант является высококачественным источником растительного белка, включая две незаменимые аминокислоты: лизин и метионин.

Есть в этом растении железо и кальций, магний и фосфор, витамины С и РР, а содержание  волокон в нём втрое больше, чем у пшеницы. Общее количества20-2 фенолов обеспечивает повышенную антиоксидантную активность растения. Калий в амаранте, в свою очередь, снижает кровяное давление, расширяет кровеносные сосуды и уменьшает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Фитостерины способствуют уменьшению «плохого» холестерина.

  • Высокие уровни аминокислоты лизина, которую наш организм не может производить естественным путем, облегчают усвоение кальция из пищеварительного тракта, а потому, амарант, без ущерба для организма, помогает находиться на длительной безмолочной диете людям, не употребляющим молочные продукты.
  • Амарант вводят в свой пищевой рацион люди, следящие за здоровым питанием и вегетарианцы (и особенно веганы). Он не только очень полезен, но и приятен на вкус: ореховый привкус семян амаранта придаст оригинальную изюминку любому блюду.

Особенно же ценно в этом растении то, что, в отличие от богатой на клейковину пшеничной муки,  амарант свободен от глютена и подходит для питания пациентов с целиакией (непереносимостью глютена), которых становится всё больше.

  • Важно помнить, что семена амаранта должны быть предварительно термически обработаны, потому что в сыром виде они содержат соединения, которые способны поглощать необходимые организму питательные вещества.

20-3

Хорошие мукомольные качества семян амаранта используют в кулинарии. Семена имеют ореховый вкус. Амарантовая мука – это белковая мука без глютена. Она также содержит  биологически активное вещество - сквален, который регулирует обменные процессы в организме, обладает регенеративными свойствами, нормализует уровень холестерина. Мука амаранта богата жирными кислотами, включая токотриенол (форма витамина Е).

  • Кулинарные изделия из муки амаранта будут полезны при сердечнососудистых заболеваниях и атеросклерозе, для укрепления иммунной и гормональной систем, при различных кожных заболеваниях.

Её можно использовать в питании детей, беременных и кормящих женщин. Более того, амарант богат минералом фолатом, который необходим организму женщины во время внутриутробного формирования плода. Горстка амарантовых зерен в пищевом рационе беременной пойдёт только на пользу. Дефицит фолата может привести к дефектам нервной трубки у плода.

Муку амаранта хранят около 6 месяцев в герметичном контейнере в холодильнике, в противном случае она может прогоркнуть.  При выпечке хлебобулочных изделий  амарантовую муку можно сочетать с пшеничной, так как амарант имеет сильный ореховый привкус. Однако этот особый привкус делает его незаменимым для шоколадных тортов и печенья с пряностями.  

Полезно добавлять его в различные блюда для повышения их пищевой ценности (в первые блюда, каши, овощные блюда и пасту). Такая витаминно - белковая добавка станет поддержкой организму, особенно после долгой зимы.

  • Блинчики из амаранта с ореховым привкусом

Блины любят все.  Приготовить горячие блинчики не составит труда: 1/2 стакана просеянной амарантовой муки, 3/4 стакана цельнозерновой муки, 1/2 чайной 20-4ложки соли, 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки пищевой соды.

Смешать отдельно 1 стакан сыворотки (пахты), 1/2 стакана цельного молока, 1 взбитое яйцо и 3 столовые ложки растопленного масла. Влить в мучную смесь, перемешать, тщательно взбить и дать тесту немного постоять. Готовить блинчики на среднем огне. Подавать с вареньем, мёдом, свежими ягодами.

Для людей с непереносимостью глютена, пшеничную муку в рецепте заменяют на муку без клейковины - из лебеды и коричневой рисовой муки.

  • Каша из семян амаранта с ореховой сладостью

Можно готовить кашу, соблюдая две пропорции, на свой вкус: на одну порцию семян амаранта – две порции воды или 1/2 чашки амаранта на 1,5 чашки воды, соль, сахар по вкусу.
Приготовление: семена промыть через мелкое сито( они не тонут) и замочить в воде на полчаса. Варить на медленном огне около 20-30 минут, до полного поглощения воды. Можно добавлять молоко, соевое молоко или мёд, сухофрукты и ягоды.

Подавать такую кашу нужно сразу же, так как она, постояв, станет вязкой, поскольку семена амаранта обладают желирующими свойствами.

  •  Противопоказания

С осторожностью применяют амарант при диабете. Хотя есть данные за пользу амаранта при этом заболевании, но блюда из амаранта имеют довольно высокий гликемический индекс, поэтому нужно предварительно консультироваться со своим доктором.

Мука из амаранта используется чаще, чем листья. Листья амаранта содержат умеренные уровни оксалатов. При наличии камней в почках или желчном пузыре листья амаранта противопоказаны. Изредка встречается и аллергия на амарант.

Если у вас есть сомнения, всегда консультируйтесь с врачом перед введением нового пищевого продукта в свой рацион.

Валеолог отделения профилактики М.Верещагина

свернуть

Удивительная далматская ромашка: лечебные свойства и применение

19-1

Пиретрум девичий, Пижма девичья, или Долматская ромашка – это многолетнее растение семейства Астровые. Прежде далматскую ромашку относили к роду Питретрум, но по новейшей классификации это растение сейчас относят к роду Пижма.

Пижма девичья  –  один из самых известных представителей рода, применяемый в народной медицине с глубокой древности. Греческий травник Диоскорид в I веке нашей эры уже описывал способность пиретрума (пижмы девичьей) исцелять тяжёлый жар. В Европе растение активно культвировалось ещё в Средние века.

Химический состав

Особенность химического состава растения – наличие органического соединения  партенолида (более 80 %). Одна из самых высоких концентрация этого 19-2вещества отмечена в цветках и плодах. Именно партенолид является самым активным веществом фитосырья, с ярко выраженным противовоспалительным действием. 

Кроме того, он блокирует высвобождение серотонина, влияющего на расширение и сужение сосудов, регулирует сосудистый тонус, тем самым обеспечивая отличный противомигренозный эффект.Способен оказывать также  избирательную противоопухолевую активность. Предполагается, что партенолиды способствуют разрушению раковых клеток.

В составе содержатся также флавоноиды и эфирные масла.

Лечебные свойства

  • Одно из основных и востребованных свойств растения - выраженное противомигренозное действие. В некоторых странах трава Пижмы девичьей официально рекомендована в качестве противомигренозного средства. Было замечено, что она более эффективна для людей с очень частым мигренозными приступами, чем с редкими. В контрольном исследовании пациентам с мигренью давали на приём растительный препарат из имбиря и пиретрума девичьего при первых признаках приступа.  В результате наблюдений ученые установили, что более 60% пациентов испытали улучшение в течение двух часов после применения лекарственного сырья.
  • Устраняет спазм сосудов. Оказывает обезболивающий эффект при мигренях, снижает частоту и тяжесть головных болей.  Действие этого лекарственного растения можно сравнить с действием ибупрофена.
  • Помогает также при головокружениях, звоне в ушах, тошноте, при колитах и астме.  Пижма девичья облегчает состояние при нерегулярных и болезненных менструациях. Ещё в XVII веке английский фармацевт Томас Калпепер упоминал об эффективности пижмы девичьей при женских проблемах.
  • Обладает кардиотоническим и спазмолитическим свойствам. Разжижает кровь, предупреждает тромбообразование. Далматскую ромашку используют в комплексном лечении ревматизма и гипертонии, при лечении глистных инвазий.
  • Наружно: при дерматитах, кожном зуде и псориазе, чесотке.

Противопоказания

19-3Препараты из пиретрума противопоказаны к применению у беременных и кормящих женщин, и у детей до 2-х лет.

Не применяют пиретрум при индивидуальной непереносимости, аллергии.  

Поскольку пижма девичья способна разжижать кровь, ее не следует использовать людям, принимающим препараты для разжижения крови (антикоагулянты). А также лечение этим фитосырьём исключают перед полостными операциями.

Осторожность нужна при местном применении, так как у некоторых людей возможно развитие контактного дерматита.

Фитотерапия пиретрумом обычно проводится коротким курсом.

Применение

В начале приступа мигрени рекомендуется разжевать 125-250 мг в день сухих листьев, можно с небольшим кусочком имбиря. Не допускается применение свежих листьев пижмы девичьей, так как они могут вызвать отёк полости рта и временную потерю вкуса.

В настоящее время доступны таблетированные формы пиретрума девичьего, которые  удобны в применении. 

Валеолог отделения профилактики М.Верещагина

свернуть

Ландыш майский: красота и польза

18-1

Ландыш майский (Лилия долин, в переводе с латыни) - это травянистое  многолетнее растение, произрастающее в регионах с умеренным климатом. Также встречается в Англии, Северной Азии и на востоке США.

Согласно греческой легенде, лилия долин была подарена великому целителю Эскулапу самим Аполлоном, богом Солнца.

Древние римляне верили в то, что цветки ландыша - это капельки душистого пота богини охоты Дианы, которые упали на землю, когда она убегала от Фавна.

В христианстве считалось, что ландыш возник из пролитых у креста слёз Богородицы.

  • Ландыш майский относится к сильнодействующим растениям.  Он начинает цвести поздней весной. После опыления завязываются плоды, которые при созревании краснеют. Ягоды очень ядовиты.

В фитотерапии ландыш используется давно и с высокой эффективностью для производства сердечных гликозидов. Травники в Средневековье использовали ландыш вместо наперстянки. Лекарственное сырьё - цветы, листья и корни.  Наибольшей эффективностью обладают листья.

  • Химический состав ландыша содержит: активные сердечные гликозиды, сапонины, конвеларную кислоту, аспарагин и флавоноиды.  Флавоноиды растения стимулируют расширение артерий. Аспарагин действует как мочегонное средство, что помогает при высоком кровяном давлении.  В состав входят также лимонная и яблочная кислоты, эфирное масло.
  • Растение обладает спазмолитическим и мочегонным, рвотным и слабительным, седативным и жаропонижающим действием на организм.

Ландыш регулирует частоту сердечных сокращений, что позволяет сердцу функционировать более регулярно и эффективно. Уменьшается чрезмерная возбудимость миокарда.

Действие ландыша похоже на действие наперстянки, но лечебный эффект от него менее кумулятивный (не происходит накопления в организме), что  делает его безопаснее для пожилых пациентов. Почки легко выводят сердечные гликозиды ландыша.

При лечении сердечных заболеваний лилия долины часто сочетается с пустырником и боярышником. Это  растение используется и для лечения хронических обструктивных легочных заболеваний (ХОБЛ), эмфиземе и астме, и для производства лекарственных средств от отека легких.

Мазь из корней растений эффективна при лечении ожогов, она способна предотвращать образование рубцовой ткани.18-2

  • В ароматерапии эфирное масло лилии долины используется для облегчения головной боли, меланхолии, депрессии и для улучшения настроения. Его также рекомендуют при лечении потери памяти, эпилепсии, для укрепления клеток и улучшения когнитивных процессов мозга.

Несмотря на эффективность, у ландыша есть побочные эффекты.

  • Ландыш - ядовитое растение. Особенно – его красные плоды, которые не должны применяться в фитотерапии.

Ландыш противопоказан в детском возрасте, во время беременности и лактации, при заболеваниях почек и печени, некоторых заболеваниях сердца.

  • Эту траву нельзя смешивать с бета-блокаторами, дигоксином и кальцием, и другими препаратами.

Растение в нескольких странах подпадает под действие правовых ограничений, поскольку при самолечении и случайной передозировке препараты ландыша могут привести к сердечной недостаточности и остановке сердца. Применять лилию долин необходимо под наблюдением врача, придерживаясь строгой дозировки.

  • Самолечение майским ландышем в домашних условиях  рискованно.

Используют (по назначению и под наблюдением  врача) аптечные средства с ландышем: настойка, сухой экстракт ландыша (в таблетках или порошках), капли (ландышево-валериановые, ландышево-пустырниковые, ландышево-белладонные), коргликон - в ампулах для внутривенного введения, валокормид - раствор для приема перорально, и другие препараты.

  • В ароматерапии ландыш пока ещё не так распространён, как в парфюмерной промышленности, где  он – один из лидеров. Масло ландыша (промышленного производства) добавляют в крем для рук и лица, по 2-4 капли на целую баночку крема. Для ухода за волосами в шампунь или бальзам для волос можно добавить 5-7 капель масла. Для поднятия настроения пару капель масла наносят на салфетку или носовой платок и вдыхают при необходимости.
  • При склонности к аллергическим реакциям следует проявлять осторожность при проведении ароматерапии.

М.Верещагина, валеолог отделения профилактики

свернуть

Фитотерапия при заболеваниях почек. Часть 1

16-1

Один из десяти человек в мире страдает заболеванием почек. Это очень серьёзная статистика. Почки отвечают за очищение организма от шлаков, поддержание кровяного давления, регуляцию кислотно - щелочного баланса. При нарушении функций главного фильтра возникают серьёзные осложнения. Помимо медицинских препаратов, врачи часто рекомендуют однокомпонентные или многокомпонентные растительные сборы.

  • Универсального сбора нет, поэтому важно подобрать тот вариант, который будет лучше работать в каждом конкретном случае.

Фитосборы для почек снимают мучительные симптомы, восстанавливают здоровье и помогают организму вернуться к нормальной жизнедеятельности.

В целебных травах содержатся биологически активные вещества с терапевтическим эффектом: алкалоиды, гликозиды, органические кислоты и слизи, фитонциды и эфирные масла. Эти химические соединения вызывают диуретическое, противовоспалительное, спазмолитическое и антимикробное действие. 

Что важно знать до начала фитотерапии?

  • Главный принцип при любом методе лечения - не навреди.
  • Используйте качественное сырьё. Растительные компоненты желательно подбирать индивидуально и не игнорировать рекомендации врача. Проявляйте терпение и прислушивайтесь к своему организму. Одни травы действую быстро, а другие медленно, и в таком случае результат проявится со временем.
  • Мочегонные настои и отвары не употребляют после 17 часов. Не рекомендуется использовать их свыше десяти дней, поскольку в этом случае нарушается электролитный обмен в организме и возникает потеря минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма.
  • При приёме мочегонных средств, в рацион вводят продукты, богатые калием, пьют компот из сухофруктов.16-2
  • Настои и отвары применяют натощак.
  • Мочегонные сборы при почечной недостаточности используют с особой осторожностью и только под контролем лечащего врача.
  • При лечении травами необходимо учитывать уровень их совместимости с фармацевтическими препаратами, которые принимаются в этот период.
  • Курс фитотерапевтического лечения продолжается от десяти дней до полугода, с перерывами. На его продолжительность влияют диагноз и тяжесть течения заболевания, особенности растительного сырья и индивидуальная реакция организма.
  • Рекомендуется тщательно соблюдать дозировку растительного сырья, а перед началом курса пройти обследование и повторить его через месяц после окончания, чтобы оценить результат.

Показания и противопоказания к лечению травами

Фитотерапию назначают при мочекаменной болезни, воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, хронических и острых формах пиелонефрита и гломерулонефрита, нефроонкологии. При лечении почек лекарственными растениями помните и о противопоказаниях.

Сила лекарственных трав способна исцелять и разрушать.

  • Не рекомендуют проводить фитотерапию при наличии аллергических реакций на растительные средства, в период обострения заболеваний, при крупном диаметре камней в почках, в период прохождения сеанса химиотерапии.
  • Беременным женщинам и детям фитотерапию назначают только при наличии прямых показаний, после предварительной консультации. Некоторые растения токсичны в период беременности и вызывают преждевременные роды, негативно воздействуют на детский организм.
  • Лечение травами при мочекаменной болезни допустимо проводить под наблюдением врача и контроле УЗИ.

Фитотерапия - не панацея, но она относится к давним и испытанным методам борьбы с заболеваниями почек.

  • При выборе вида фитотерапии отдавайте предпочтение безопасным растительным средствам, периодически проходите лабораторные исследования, тогда лечение травами принесёт пользу, поможет справиться с симптомами заболевания и повысит качество жизни.
  • Всегда консультируйтесь с врачом.

16-3

Растения, которым почки будут благодарны

  • Медвежьи ушки, или толокнянка, пользуются уважением народной и официальной медицины. Толокнянку назначают при стационарном лечении, как лечебное и профилактическое средство, а в народе она издавна применяется в качестве мочегонного и противовоспалительного, облегающего работу почек, средства: на один стакан сырья добавить 0,5 л воды, выдержать на водяной бане 15 минут, пить по 100 мл 3 раза в день.
  • Календула лекарственная — растение, которое используют в лечебных целях для приготовления комплексных травяных сборов с хвощём, створками фасоли, зверобоем и корнем солодки. Сбор оказывает противовоспалительный и обезболивающий эффект при пиелонефрите и гломерулонефрите. Календула содержит фловоноиды, благодаря которым устраняются спазмы. Зверобой улучшает очистительную работу почек. 
  • Из ягод брусники делают вкусный морс. Он обладает превосходным противовоспалительным и мочегонным действием, хорошо выводит токсины из16-4 организма. Для приготовления берут 1 кг ягод брусники и стакан сахара на 5-6 л воды. Ягоды предварительно размять, отжать сок, выжимки прокипятить пару минут, охладить, потом соединить с соком. Брусничный лист заваривают из расчета 2 ст. ложки на 1 л кипятка, настаивают и пьют по полстакана в день.
  • В состав тибетского очистительного сбора входит бессмертник, который выводит шлаки из организма. Для приготовления такого настоя нужно взять 15 г травы на 200 мл заранее прокипячённой холодной воды, настоять 6-8 часов, принимать по 100 мл, 3-4 раза в день.
  • Ромашка лекарственная пользуется непреходящей популярностью, часто входит в состав мочегонных сборов. Она устраняет спазмы при почечных заболеваниях, выводит токсические соединения из организма. Отвар из соцветий ромашки готовят так: 4 столовые ложки сырья на один стакан кипятка, в течение 20-ти минут выдержать на водяной бане, принимать по 50 мл, 3 раза в день.

Будьте здоровы!

Автор: валеолог отделения профилактики М.Верещагина

свернуть

Фитотерапия при заболеваниях почек. Часть 2

17-1

Растения с мочегонным эффектом — природные диуретики, очищающие организм

Приобретать мочегонные растительные сборы лучше в сети аптек. Мочегонные сборы состоят из нескольких растительных компонентов, хорошо помогают при отёках почечного происхождения, но при приёме необходимо придерживаться строгой схемы. Принимать их желательно не более недели.

  • Популярный почечный чай «Шеншитонг» традиционно применяется в китайской медицине как мягкое мочегонное и профилактическое средство. В его состав входят шалфей, гвоздика, тысячеголов, девясил, трава горца птичьего, внутренняя оболочка куриного желудка и др. Именно сочетание таких различных компонентов обеспечивает нужный эффект. Принимают по пакетику чая 1-2 раза в день, после еды.
  • Трава пол-пала, или эрва шерстистая, официально зарегистрирована в реестре лекарственных растений. Пол-пала содержит алкалоиды, флавоноиды, аминокислоты и углеводороды, которые определяют химическую активность этого растения. Она используется как мощный диуретик, но не вызывает обезвоживания организма.
  • Снимают отёки кукурузные рыльца, медвежьи ушки и ортосифон тычиночный.

Растворяем камни в почках

При мочекаменной болезни употребление травяных сборов проводится под строгим наблюдением врача, потому что движение камней способно спровоцировать острый приступ почечной колики. К фитотерапии прибегают, если размер камня не превышает 3–4 мм в диаметре, тогда он способен выйти самостоятельно.

  • Некоторые природные средства размягчают камни и превращают в песок, который выводится из организма: лист брусники, пол-пала и зверобой, хвощ. Трава хвоща используется как проверенное лекарственное средство. Хвощ разрушает камни, выводит песок, очищает организм от шлаков: чайную ложку травы заварить стаканом кипятка, настоять около получаса, пить натощак, в течение трех месяцев.
  • Пол-пала растворяет уратные камни в мочевом пузыре, но малоэффективна при фосфатных и оксалатных камнях - солях фосфорной и щавелевой кислот.
  • Чай из свежей или высушенной кожуры яблок тоже воздействует на камни и способен вызывать их разрушение: на один стакан кипятка добавить столовую ложку яблочной кожуры, дать настояться полчаса. Этот ароматный и полезный чай пьют в течение нескольких месяцев.

17-2

Устранение фосфатных и оксалатных камней - непростая задача

Фитотерапия помогает при наличии фосфатных и уратных камней, но слабее действует при оксалатных.

  • Оксалаты слабо поддаются растворению лекарственными растениями. При маленьком диаметре камней используют траву хвоща или сбор из цветков бессмертника, корня марены красильной, листьев брусники и пустырника: две столовые ложки залить 0,5 л кипятка, дать настояться, принимать по 50-100 мл несколько раз в день.
  • Корень марены красильной содержит комплекс кислот, которые разрыхляют камни. Марена способна разрушать и выводить из организма фосфатные, уратные, а также сложные оксалатные камни. Лечебный чай из марены: чайная ложка предварительно измельчённых корней на стакан воды, выдержать на водяной бане 15 минут, пить по стакану, один раз в день.
  • Рекомендуют приём отвара из камнеломки, листьев мальвы и сухого вереска: взять по 1 столовой ложке всех ингредиентов, залить 1 л горячей воды и выдержать всё на медленном огне в течение семи минут. Принимать по 50 мл, один раз в день, с мёдом. 
  • На уратные камни действует сбор из плодов шиповника, листьев земляники, семян льна, берёзовых почек и петрушки: 2 столовые ложки сырья залить двумя стаканами кипятка, настоять, пить по 0,5 стакана 3 раза в день. Курс продолжается 1-3 месяца.

Лекарственные травы, выводящие песок

Травы и сборы, которые используют для борьбы с мочекаменной болезнью, справляются и с выведением песка.

  • Помогает китайский почечный чай «Шеншитонг», марена красильная, хвощ. Избавит от песка отвар из почек берёзы: 2 ст. ложки почек на стакан горячей воды, кипятить 15 минут, по 1-2 ст. ложки 3 раза в день.

Камни формируются постепенно и бессимптомно.

  • При выявлении солей оксалатов принимают чай из зверобоя, марены красильной, плодов укропа и мяты: 1 ст. ложку сырья добавить на стакан кипятка, прокипятить 5-7 мин, затем настоять 3-4 часа.

Особенности фитотерапии при онкологических заболеваниях почек

В онкологии фитотерапия применяется под постоянным наблюдением врача и сочетается с основным лечением. 17-3

  • Уповать на чудодейственный эффект того или иного растительного средства и полагаться исключительно на фитотерапию было бы неразумно, поскольку промедление при онкологических диагнозах недопустимо.

Современные научные исследования рассматривают фитотерапию, как дополнительный метод лечения при серьёзных диагнозах.

  • Так, при онкологических заболеваниях почек, чтобы повысить качество лечения, некоторые специалисты рекомендуют начинать комплексную фитотерапию за 2–3 недели до оперативного и химиотерапевтического лечения такими растениями: чистотел, Иван-чай и полынь, барвинок, омела и бадан, чага. Многие из этих растений ядовиты, поэтому их не принимают самостоятельно, без предварительной консультации с врачом.
  • Фитопаросауна - новый метод лечения, который используют при онкологических заболеваниях почек. Он направлен на очищение организма от токсинов. Эффект достигается путём воздействия пара, насыщенного концентрированными соединениями из отваров лекарственных трав.

Почечная недостаточность — серьёзный диагноз

При почечной недостаточности единственными доступными вариантами являются диализ и пересадка почки.

  • Фитотерапия в таких случаях малоэффективна, но иногда применяют экстракт растения Гинкго Билоба, который является антиоксидантом. Предполагается, что свободные радикалы могут вызывать прогрессирующие почечные расстройства, а Гинкго снижает их разрушительное действие и восстанавливает функционирование мочевыделительной системы.

При выборе метода лечения при почечной недостаточности придерживаются рекомендаций врача, который определит возможную степень риска и пользы фитотерапии. 

Автор: валеолог отделения профилактики М.Верещагина

свернуть

Чигирский чай: бадан толстолистный

Чигирский чай: бадан толстолистный

 

Каких только нет имен у бадана! Бадан, бергения, раноцвет и камнеломка толстолистная, чигирский чай – это вечнозеленый многолетник из семейства камнеломковых. Он отнесен к отдельному роду бергения, названному в честь немецкого ботаника Карла Августа фон Бергена.

15-1

Бадан декоративен, всегда украсит альпийскую горку. Это целебное растение высоко ценилось на Тибете. В качестве лекарственного сырья в народной медицине используют корневища, листья, цветы и семена. Всё сырье предварительно просушивают. Зеленые листья бадана содержат ядовитые вещества и не применяют в фитотерапии.

  • 15-2Химический состав: флавоноиды, смолы и дубильные вещества, органические кислоты, железо и марганец, фитонциды  и витамины, полифенолы. Гликозид арбутин оказывает дезинфицирующий эффект при заболеваниях мочевыделительной системы. По количеству дубильных веществ, бадану нет равных - он в четыре раза превосходит кору дуба.

В народной медицине бадан используют при гинекологических, легочных и суставных заболеваниях, колитах, как противовоспалительное и вяжущее средство, для укрепления стенок капилляров. А еще бадан защищает печень не хуже, чем известная всем расторопша. 

  • Антимикробные, вяжущие и дубильные свойства оказывают лечебное воздействие при воспалении и кровоточивости десен, парадонтите и парадонтозе: 2 ст. л. бадана на стакан кипятка, настоять, процедить, использовать для полосканий.

Бадан обладает антистрессовым воздействием на организм, укрепляет и тонизирует.

Примочки из него эффективны при угревой  сыпи, жирной себореи лица и волос, себорейном дерматите, повышенной потливости.

15-3Настой из бадана: 20 г листьев и цветков растения залить 1 стаканом кипящей воды, выдержать 15-20 минут на водяной бане, дать настояться и процедить. Принимать по 1-2 ст.л. 2-4 раза в день при диарее.

Отвар из корневищ бадана для приема внутрь, а также для полосканий или примочек: 10-15 граммов измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, выдержать на водяной бане полчаса, охладить, отжать и добавить воду до полного объема стакана.  Принимать натощак по 1-2 ст.л. три раза в день при воспалительных и респираторных заболеваниях, энтероколитах, диарее, ревматизме, ларингите и туберкулезе.

Есть и противопоказания из-за высокого содержания вяжущих и дубильных веществ, способных вызвать нарушения стула. Применение бадана противопоказано и при склонности к тахикардии, повышенной свертываемости крови и низком кровяном давлении.

  • Знаменитый чигирский чай из бадана толстолистного - полезный и ароматный, с приятным терпковатым привкусом: 2 ст.л. сухих листьев бадана, которые пролежали под снегом до весны и прошли ферментацию, 1 л воды, мёд. 

Довести до кипения, но не кипятить, чтобы раскрыть его целебную силу и аромат полностью. Снять с огня, перелить в керамический заварник и выдержать  несколько минут, добавить мед. Тёртый имбирь придаст чаю изюминку. Пьют горячим и холодным.

Такой чай, с кедровым ароматом, поднимает иммунитет, тонизирует, укрепляет стенки сосудов, нормализует давление, снимает воспаление.

  • Совет: чтобы у вас всегда была возможность порадовать себя чигирским чаем, перезимовавшие листья бадана лучше  собрать после схода снега, промыть, просушить и хранить в холщёвых мешочках. Приятного чаепития!

 Валеолог отделения профилактики М.Верещагина

свернуть

Фитотерапия. Пион лекарственный

Трудно найти сад без красавцев пионов, которые являются не только декоративным украшением, но также известным лекарственным растением.

14-1

  • Пион особо почитали еще врачи Древней Греции, а его название, в переводе с древнегреческого, означает «целительный».
  • Известно более  тридцати различных видов пионов, представители которых относятся к травянистым или древовидным (полукустарниковым). Одним из наиболее узнаваемых красиво цветущих многолетников, относящихся к травянистым видам, относится пион лекарственный.
  • Кроме пиона лекарственного сильными целебными свойствами обладает еще один представитель травянистых пионов - Марьин корень, который, как правило,  произрастает в дикой форме и считается исчезающим растением, но его также можно культивировать на садовых участках.

Пион лекарственный изначально выращивали с целью получения целебного сырья, но высокие декоративные качества растения, крупные махровые цветки, раннее и обильное цветение, помогли пиону перекочевать с лекарственных грядок на солнечные клумбы.

  • Корневища пиона лекарственного используют в фитотерапии,  в официальной и народной медицине. Богатый химический состав растения содержит: эфирное масло пеонол,  органические кислоты и сахара, флавоноиды, гликозиды и танины, алкалоиды и сердечные гликозиды, дубильные вещества и крахмал.  А также микроэлементы: железо, медь, магний, натрий и кальций.
  • В пионе высоко содержание стронция, именно этот микроэлемент, как считают исследователи, оказывает определенный эффект при лечении опухолей костей.

14-2Для проведения фитотерапии прибегают к различным лекарственным формам: водный настой, экстракт в таблетках,  спиртовая настойка. Можно приобретать пион в аптечной сети, через интернет аптеки, или приготовить растительное сырье самостоятельно,если у вас на садовом участке растёт это целебное растение.

Для этого выкапывают растение, а корни промывают и хорошо просушивают в тени, на открытом воздухе. Чем выше температура при этом процессе, тем лучше. Хранят корни пиона около трёх лет.

У спиртовой настойки и настоя, приготавливаемого на воде, есть свои плюсы и минусы, но при спиртовом методе из растения извлекается больший комплекс веществ, так как спирт способен вытягивать, экстрагировать химические соединения из сырья.

Приготовить настойку можно  путем настаивания сухого сырья из корней растения на 40% спирте: 10 г измельченных корней залить 100 мл 40% спирта, перемешать. Посуду использовать из темного стекла и закрыть пробкой. Настаивать нужно в темном прохладном месте в  течение двух недель, при этом настойку ежедневно встряхивают. Принимают по 30 - 40 капель (примерно 1 чайная ложка) 3 раза в день за 15 мин до еды. Курс лечения – от двух до четырех недель.

  • Для приготовления водного настоя берут 1 ч. л. измельченного сухого корня пиона, заливают 0,5 л кипяченой воды, дают настояться в течение получаса, затем процеживают и хранят в холодильнике на нижней полке и дверце холодильника. Настой не подлежит длительному хранению.

Настои не рекомендуется принимать длительно, перерыв в лечении обязателен.

  • Настойку пиона часто используют в официальной медицине, так как она доказала свою эффективность при различных заболеваниях, но в связи с выраженными лекарственными свойствами пиона, рекомендуется обратиться за консультацией к доктору до начала фитотерапии, если вы будете проводить ее самостоятельно.

Особенно это относится к применению спиртовой настойки, при употреблении которой возможно придется полностью отказаться от управления транспортом и проявлять особую осторожность с различными механизмами, особенно если работа с ними связана напрямую. Успокоительный, седативный эффект настойки корня пиона довольно мягкий, но нужно учитывать индивидуальную реакцию на эту лекарственную форму. 

  • Лечебные свойства корня пиона  и показания к применению

14-3Корни пиона применяют для лечения нервных расстройств, как успокоительное средство,  в том числе, при тревоге и проблемах со сном. Это растение обладает способностью оказывать противовоспалительное и антибактериальное  действие за счет наличия природных антибиотиков в химическом составе. Способствует быстрому восстановлению поврежденного кожного покрова, в том числе, при наружном применении.

Поскольку в корнях пиона присутствуют салицилаты, которые относятся к сильным противовоспалительным и обезболивающим веществам, настойку можно применять наружно при заболеваниях суставов, втирая в больное место. Пион рекомендуют и при подагре.

Пион эффективен при гинекологических проблемах, в том числе, при климаксе, и при нарушениях пищеварения, как спазмолитик, а также при заболеваниях дыхательной системы и нарушениях обмена веществ. Его можно использовать наружно в качестве антисептика для обработки поврежденных кожных покровов. Предполагается, что пион способствует выработке эндорфинов,  тем самым улучшая настроение и эмоциональное состояние, а также способен оказывать противоопухолевый эффект.

  • Противопоказания к применению корня пиона

Спиртовая настойка не назначается в период беременности и кормления грудью, детям до 12-летнего возраста. Отдавать предпочтение водному настою нужно и при гипертонической болезни, чтобы не спровоцировать подъем давления или приступ головной боли. Осторожность также необходима при гипотонии.

Не рекомендуется применение настойки пиона при повышенной кислотности желудка, заболеваниях почек и печени. Индивидуальная реакция организма и аллергические заболевания являются  противопоказанием к использованию этого растительного препарата. 
Настойка и настой корней пиона способны усиливать действия снотворных, успокоительных препаратов, в то же время, бывает индивидуальная реакция, когда препарат вызывает повышение жизненного тонуса и прилив энергии.

  • Чтобы фитотерапия была безопасной и эффективной, при применении любого растительного средства важно  помнить, что этот метод является альтернативным и не заменяет основное лечение заболеваний, которое предписано врачом.

Валеолог отделения профилактики М. Верещагина 

свернуть

Лимон: польза в любой сезон года

13-1Чашка теплой, ароматной лимонной воды в начале нового дня – один из шагов к здоровью и долголетию.

Целебные свойства плодов лимонного дерева использовали с древнейших времён. Плоды лимона созревают на вечнозеленых деревьях (Cítrus límon), которые изначально произрастали в Азии. Предполагается, что лимон – это гибрид, который появился в процессе естественного скрещивания нескольких видов цитрусовых.

  • Ещё Авиценна считал лимон одним из лучших лекарств от сердечных заболеваний и писал об этом в своих медицинских трудах. Сок, масло и цедру лимона применяли для поддержания красоты лица и тела, а также в кулинарии. В 18-м веке было замечено, что употребление лимонов предупреждало возникновение цинги у моряков, поэтому в трюмах кораблей некоторых стран всегда были эти золотистые плоды с профилактической и лечебной целью.

Сок лимона интенсивно кислый, так как он содержит до 6% лимонной кислоты, а также фолиевую кислоту. Лимонная кислота, присутствующая в плодах лимона, увеличивает выработку желчи в печени, помогает растворять камни в почках и вымывать токсины из организма.

Лимон богат калием и кальцием, железом и магнием, цинком и фосфором. Калий питает мозг и нервные клетки. Кальций, медь и магний важны для поддержания здоровых и сильных костей.  Витамины С, В1 и В2, В3 и В5, углеводы, жиры и белки повышают пищевую и лечебную ценность этого ароматного плода. Витамин С является отличным антиоксидантом, который нейтрализует свободные радикалы, стимулирует производство коллагена, укрепляет капилляры.

Флавоноиды, содержащиеся в лимоне (а также в других цитрусовых), по данным Американской ассоциации сердца, способны снижать риск ишемического инсульта.

  • В лимоне обнаружены более двадцати противораковых соединений, одним из которых является d-лимонен,  замедляющий рост опухолей. Лимонен также улучшает работу кишечника и помогает организму избавиться от токсинов. Лимон обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Кислая среда лимона губительно действует даже на возбудителя холеры.

Употребление лимонов (один плод в сутки) регулирует систолическое артериальное давление, уменьшает боль и воспаление в суставах, помогает при астме. Лимон обладает антикоагулянтными свойствами, предупреждая образование тромбов.  При одновременном сочетании лимонов с продуктами, богатыми железом,  усвояемость железа значительно повысится, что важно для профилактики и лечения железодефицитной анемии.

  • Если добавить 5-7 капель эфирного масла лимона в ванну, то это усилит терапевтический эффект от гигиенической процедуры. Предварительно смешивают масло лимона с любой основой (пена для ванн, морская соль, молоко, мёд) и только потом добавляют в воду. Лимонная ванна хорошо воздействует на кожу и дыхательную систему, но противопоказана при аллергических реакциях на цитрусовые и онкологических заболеваниях. С осторожностью она применяется при гипотонии. После такой ванны, или любых косметических процедур для лица и тела, при которых используется лимон, следует беречь кожу от прямых солнечных лучей, чтобы избежать пигментации.

13-2Лимонная вода с мёдом успокаивает горло и подавляет кашель, бодрит и приносит явное облегчение при простуде и гриппе. Это одно из признанных домашних средств, которое доказало свою эффективность. Для достижения наилучшего результата можно положить кофейную ложечку корицы и даже щепотку молотого чёрного перца. Если при заваривании лимонной воды добавить в неё тертый корень имбиря и ложку мёда, то вы получите отличный зимний напиток, который поддержит иммунную систему и улучшит настроение, ведь оно часто страдает при дефиците естественного освещения в зимний период.

Не только чай с долькой лимона, но и сам аромат лимонов снижает тошноту и предупреждает рвоту во время беременности.

  • 13-3Цедра лимона во многом превосходит мякоть плода по своим полезным свойствам. Её можно добавлять в напитки и блюда, а также включать в бутербродные смеси: цедра лимона, зелень (петрушка, зеленый лук, руккола и др.), сливочное масло и мягкий сыр смешиваются предварительно в блендере. Такая смесь хороша в сочетании с сухими хлебцами или зерновым хлебом.
  • Риски лимона для здоровья связаны, в основном, с повышенной кислотностью плода. При язвенной болезни лимон противопоказан, но может изредка применяться (с осторожностью) в период ремиссии, только в смеси с мёдом и оливковым маслом. Не стоит использовать лимон для отбеливания зубов, если у вас хрупкая эмаль или повышенная чувствительность.
  • Ещё один секрет: лимоны следует выбирать на пике их зрелости, так как, в отличие от других фруктов, они не созревают в процессе хранения и не улучшают свои вкусовые качества. Хранят плоды при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей.

Этот плод здоровья должен быть всегда под рукой. Лимоны великолепно сочетаются с рыбой и креветками, улучшают вкус обычных блюд из куриного мяса, десертов и выпечки. Лимонная вода, чай с лимоном, цукаты или просто долька лимона с мёдом или крупинками морской соли вкусны и полезны для здоровья.

Валеолог отделения профилактики

М. Верещагина
свернуть

Сила миндаля

12-1Древние греки стали культивировать миндаль раньше римлян. Древнеримский автор произведений по сельскому хозяйству Колумелла называл плоды миндаля Nux graeca - греческий орех. А назван миндаль в честь богини Амигдалины из финикийской мифологии.

Миндаль трехлопастный, Луизеания, махровый миндаль,  махровая слива... Всё это - одно и то же растение, которое является ценным продуктом для пищевой, фармацевтической и парфюмерной промышленности.

  • Ядра миндаля содержат белки, углеводы и богатый комплекс витаминов: А, Е, РР, витамины группы В, С. Из минералов: кальций, натрий, магний и калий, фосфор, серу, железо и цинк, йод, селен и медь, марганец и фтор. Из аминокислот - лизин, аргинин и триптофан. Витамин РР принимает участие в формировании гемоглобина.

Всего одна горсть миндальных орешков в месяц, благодаря высокому содержанию витамина Е, способна улучшить состояние здоровья при бессоннице, малокровии, нарушениях зрения, гинекологических проблемах. Благотворно влияет миндаль на работу мозга, замедляет развитие холестериновых бляшек.

  • Предполагается, что миндаль способен снижать риск внезапного инфаркта миокарда, за счет предупреждения ишемии сердечной мышцы. Магний и калий, содержащиеся в орешках, необходимы для нормальной работы сердца. Несложный рецепт поможет сердцу оставаться в хорошей форме: 100 грамм миндальных ядер залить кипятком и дать настояться 12 часов, добавить 50 грамм грецких орехов, по две столовые ложки изюма и измельченной кураги. Выдержать смесь в течение пяти часов холодильнике. Принимать по 1 ст.л. натощак, один раз в день.

12-2Для людей, занимающихся спортом, миндаль необходим, так как помогает наращивать мышечную массу. Миндаль является и незаменимым лакомством при непереносимости лактозы - молочного компонента животного происхождения. Кроме этого, ядра миндаля оказывают успокаивающее и противосудорожное действие, антиоксидантное и обезболивающее, легкое слабительное и обволакивающее.

Показан он и при нарушениях обмена веществ и диабете.  Эти королевские орешки можно употреблять без опасения по несколько штук в день и лучше всего отдать предпочтение недожаренным ядрам. Миндальное молоко при диабете употреблять также дозволено.

  • Знаменитое миндальное масло, экологически чистое, способствует активной регенерации (восстановлению) тканей, его широко используют для массажа. В косметологии – для ухода за кожей и ее увлажнения, а также для укрепления и оздоровления волос. Применяют его при стоматите, заболеваниях сердца и почек и для регуляции работы кишечника. В научной медицине миндальную эмульсию с обволакивающими свойствами применяют при желудочно-кишечных заболеваниях.

Чтобы укрепить корни волос, миндальное масло втирают в кожу головы за 1 час до мытья. Очищающая миндальная маска: в 15 капель миндального масла добавить яичный желток и одну чайную ложку воды, тщательно перемешать и нанести на несколько минут на лицо и кожу шеи.

Омолаживающий эффект оказывается за счет высокого содержания химически активных веществ, схожих по своему действию с коллагеном и эластином, придающих коже упругость и гладкость.

  • Противопоказания.

12-3Злоупотреблять орешками миндаля нельзя, поскольку они содержат амигдалины. Эти вещества, при избыточном поступлении в организм, способны вызывать отравление. Встречается индивидуальная непереносимость к миндальным ядрам. Хотя миндаль полезен для роста, но детям дают его с осторожностью, а ядра предварительно измельчают.

Не рекомендуется употреблять ядра миндаля и при нарушениях сердечного ритма, перевозбуждении, индивидуальной непереносимости и аллергии.

Если вы выращиваете миндаль на дачном участке, не используйте в пищу недозрелый миндаль, так как в нем содержатся цианиды – крайне токсичные вещества, вызывающие серьезное отравление.

 Валеолог отделения профилактики М.Верещагина

свернуть